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Il existe dans l’Ecole trois pôles de restauration :
- le self du Collège où est servie une prestation de type forfaitaire
- le self du Lycée où est proposée une prestation de type différenciée
- la Cafétéria réservée aux Lycéens qui s’acquittent à chaque passage du prix des denrées consommées
Les élèves du Primaire mangent au Self du Collège à 11H30. Le repas est servi à table pour les plus petits. Cette prestation est incluse dans la facture annuelle.
Les élèves de sixième, cinquième et quatrième mangent au Self du Collège après le Primaire. Il leur est proposé le repas forfaitaire à cinq composants au prix de 2€20. Ils s’acquittent de cette somme en prépaiement. ( cf. paragraphe « prépaiement » un peu plus loin en bas de la page 7 )
Les élèves de Troisième mangent au Self du Lycée où est servie une prestation de type différenciée facturée également sous la forme du prépaiement.
Le élèves du Lycée ont le choix entre le Self du Lycée et la cafétéria également en prépaiement.
Prestation forfaitaire :
Dans la prestation forfaitaire les enfants ont droit à un repas à 5 composants (entrée, protide, légume ou/et féculent, fromage et dessert). Cette prestation s’exerce dans un choix de 4 entrées, 3 plats protidiques (viande, poisson ou œufs), 2 légumes ou féculents, 4 fromages ou produits laitiers et 4 desserts.
Cette prestation est servie aux élèves du Primaire et au Collège jusqu’à la Quatrième incluse. Pour les enfants du primaire la totalité du coût de la demi-pension (frais fixes et partie alimentaire) est portée dans la facture annuelle émise par l’Ecole. Pour les enfants du Collège seule la partie fixe vous est facturée. Les élèves collégiens s’acquittent donc au moyen de leur carte scolaire, comme dans la prestation différenciée, du montant forfaitaire correspondant à la partie alimentaire. Celle-ci est fixée à 2€20 pour l’année 2007-08.
Prestation différenciée :
Dans la prestation différenciée la possibilité est offerte à nos élèves de composer eux-mêmes leurs repas à partir d’un choix de 5 entrées, 4 plats protidiques (viande, poisson ou œufs), 2 légumes ou féculents, 5 produits laitiers et 5 desserts. Votre enfant n’est pas obligé de choisir, comme dans la prestation forfaitaire, un repas complet à 4 ou 5 composants pourvu qu’il prenne au moins un plat principal.
Chaque jour un repas à 4 composants ( entrée, viande ou poisson, légume ou féculent, fromage ou dessert ) est proposé au prix de 1 €95.
Attention ! cette prestation différenciée n’est servie que sur le temps de midi. La prestation du dîner du soir des élèves internes reste toujours de type forfaitaire et la partie alimentaire du repas du soir reste donc incluse dans la tarification de l’internat.
Exemples de Menu du jour : Crudités, Sauté de porc garni féculent et légumes, Yaourt
Saucisson, Steak hâché garni, Fruit
Exemples de Plats garnis en prestation différenciée :
Tagliatelle bolognaise avec râpé 2€10
Filet de Colin d’Alaska à la provençale garni 1€80
Paupiettes forestières garnies 2€40
Entrecôtes frites 3€00
La Cafétéria :
Dans notre jargon « lacordairien » la Cafétéria se dit aussi « mille club ». Il s’agit d’un troisième pôle de restauration exclusivement réservé aux élèves du Lycée qui se distingue du self par sa déco, son emplacement un peu excentré et les plats proposés de style « fast food ». Votre enfant peut y consommer des pizzas, divers types de sandwiches, panini, pains bagnas, hot dogs, des salades, des laitages, de la pâtisserie et des boissons au tirage ou en bouteille.
La cafétéria est une alternative au self. Votre enfant s’acquitte en prépaiement du prix des denrées consommées, comme dans la prestation différenciée.
Prépaiement :
Pour s’acquitter des frais correspondant à la partie alimentaire, votre enfant dispose de sa carte scolaire. Vous lui remettez un chèque à l’ordre de l’Association Lacordaire et il remet ce chèque au secrétariat du collège ou du lycée ou encore à la comptabilité qui créditeront son compte de cette somme grâce à sa carte. C’est ce qu’on appelle le prépaiement. A chaque passage au self ou à la cafétéria, il sera débité du prix des denrées consommées.
Accès aux selfs : A son entrée dans l’Etablissement chaque élève reçoit une carte facturée 12 € indispensable à l’accès au self et réutilisable chaque année. Toute carte perdue ou détériorée par l’élève sera remplacée moyennant la même participation de 12 €.
Repas occasionnels aux selfs : Les externes reçoivent également une carte leur donnant accès à leur self de rattachement. Le prix d’un repas externe est de 6.60 € pour le primaire. Les élèves externes du collège et du Lycée accèdent à leur self librement. Ils s’acquittent à chaque passage du coût des denrées consommées.
Carte débitrice : Les cartes de cantine ne peuvent être débitrices de plus de 2 repas ou 15 €. Passé ce seuil seul un repas minimum composé d’un protide, d’un légume et d’un fruit sera servi. Chaque trimestre l’Ecole portera dans le compte des familles concernées le solde débiteur éventuel de ces cartes. Une facture complémentaire sera éditée et donnera lieu à facturation de 10 € de frais de gestion. |
